Le jardinage, à la fois profession et passe-temps
Le jardinage est l’activité manuelle d’entretien et de culture des végétaux utiles (légumes, fruits) et d’ornements (arbres, fleurs) pour créer un jardin. Son activité peut être professionnelle sous le vocable de culture maraîchère, d’horticulture ou d’arboriculture.
Le jardinage est cependant communément perçu comme une activité liée aux loisirs et à l’auto-alimentation voire à la décoration, dans un cadre privé. Il est également à différencier de l’agriculture nécessitant de la part du jardinier une volonté d’ordonner les végétaux selon un plan propre, esthétique ou symbolique. Essentiellement lié aux climats et à la géographie, le jardinage peut utiliser des méthodes et des outils différents selon les pays et les cultures. Dans les pays occidentaux, il est courant de demander de l’aide pour faire entretenir son jardin ou faire tondre sa pelouse dans un but principalement décoratif. Vous pouvez dès maintenant effectuer une recherche à titre indicatif pour trouver un jardinier dans votre région grâce à Care.com.
Le jardinage, une activité à plusieurs visages
La crise économique ainsi que la conscience grandissante des risques environnementaux et de la pollution, a sans aucun doute démultiplié les façons de jardiner. Ainsi le jardinage biologique ou jardinage bio est un jardinage qui refuse toute utilisation de matières nocives à la santé, non-naturelles et créées artificiellement. Ce type de jardinage se concentre à éradiquer tout engrais chimique ou tout pesticide de synthèse. Voilà pour le versant alimentaire. Le versant esthétique est lui aussi tout aussi riche, et de nombreux pays ont su pousser l’art du jardinage à l’extrême (jardin anglais, français ou japonais, par exemple). De façon générale, le jardinage contemporain se concentre de plus en plus sur le respect de la nature et sur une ambition sanitaire, autant à l’échelle humaine qu’environnementale (faune, flore).